Д-р П. Терри из медицинского колледжа Альберта Эйнштейна в Бронксе (Нью-Йорк) пришел к выводу, что контроль веса и физические упражнения более важны, чем диета, в предотвращении колоректального рака. Ученый основывался на анализе взаимосвязи между образом питания и развитием колоректального рака у 61 463 женщин, участвовавших в исследовании. В среднем через 9,6 лет у 460 из них развился колоректальный рак. Не было найдено значительной взаимосвязи между риском развития рака и тремя диетическими методиками:

"здоровая диета" с высоким содержанием фруктов, овощей, рыбы, птицы и хлеба грубого помола,

"западная диета", включающая красное мясо, сладости, сдобный хлеб и ежедневно продукты высокой жирности,

" пьяная диета", содержащая алкоголь.

Am J Epidemiol, 154, (2001). 

Medicus Amicus 2002, #1

 

Источник:  журнал  Медикус Амикус   №  1   2005   

на  сайте   http://www.medicusamicus.com/index.php?action=23_12_41h_45